- Lavash - 2 stuks
- Gehakt vlees - 500 gram
- Uien - 1 stuk (+ groene uien, groen)
- Eieren - 3 stuks
- Mayonaise - 3 Art. lepels
- Ketchup - 2 st. lepels
Eerst nemen we gehakt. Daarin voegen we fijngehakte ui, groen, groene uien, peper en zout naar smaak toe. Neem vervolgens het pitabrood en giet lavash gelijkmatig in gehakt. Lavash met gehakt wordt zorgvuldig in buizen gerold. We bereiden nu de vulling voor. We slaan eieren, voegen mayonaise en ketchup toe. Allemaal goed gemengd met een mixer. Pijpen van pitabrood worden op deze manier in een pan gerold. En vul het. Bak het vervolgens in de oven of zet het in een magnetron op een speciaal regime gedurende ongeveer 60 minuten. nadat de taart gebakken was, laat het ongeveer 15 minuten brouwen. En zet het (draai de pan) op het gerecht.
Porties: 8-10