- ei - 1 stuk
- Groene bonen - 150 gram
- plantaardige olie - 30 milliliter
- Grote garnalen - 10 stuks
- Sojasaus - 45 milliliter
- Pepper gemalen chili - 1/4 theelepels
- Varkensvlees - 150 gram
- Rijstnoedels - 300 gram
- Gember - 1 stuk (3 cm)
1. Lees op het pakket rijstnoedels de instructie en bak noedels. We reinigen koninklijke garnalen (als garnalen bevroren zijn - ontdooien). 2. Snijd de blokjes varkensvlees (nek, lende of niet helemaal dikke ham). Op de verwarmde koekenpan bakken tot de kleur goudkleurig wordt. 3. Als alles rooskleurig wordt, voeg dan groene bonen en gember toe, vooraf gemalen. De hele snijbonen. 4. Na een paar minuten voegen we er al gepelde koningsgarnalen toe. 5. Klop in een andere kom het ei en voeg de sojasaus toe. Je kunt hier kruiden toevoegen. Zeer goede chili hier. In de pan, giet het ei en meng. 6. Voeg nu de noedels en alle opwarmminuten een of twee toe. Zout naar smaak. We serveren de tafel.
Porties: 4