Gezonde tanden, sterke nagels, lang haar en de afwezigheid van botziekten zijn de belangrijkste indicatoren van de calciuminname van het lichaam. Op zijn beurt leidt het constante tekort aan dit mineraal tot vrij ernstige gezondheidsproblemen. Het is bewezen dat calciumgebrek niet alleen een negatieve invloed heeft op het bot, maar ook op het zenuwstelsel, het endocriene stelsel en de bloedsomloop. Gelukkig is het gemakkelijk om de opening van dit mineraal te vullen met behulp van een goed gekozen dieet. Wij bieden u top-7 producten die calcium in grote hoeveelheden bevatten.
Zuivelrivieren, kaasbanken ...
Op een eervolle eerste plaats - zuivelproducten. Iedereen van jongs af weet dat je melk moet drinken, omdat het veel calcium bevat, wat nodig is voor botgroei. Maar, het blijkt, melk is verre van een recordhouder in de hoeveelheid Ca onder zuivel neven en nichten. De sterkste indicator kan bogen op harde kaas - ongeveer 1000 mg per 100 gram product. Ter vergelijking: dit is de dagelijkse norm voor een volwassene.
Tot op de hoogte! Kinderen jonger dan 8 jaar hebben 800 mg Ca nodig, en van 9 tot 18 - 1.300 mg. Maar de meeste calcium is nodig voor zwangere vrouwen - ongeveer 2000 mg per dag.
Door het gehalte aan lactose in zuivelproducten wordt calcium bovendien sneller en beter opgenomen. Nog een belangrijk punt: hoe lager het vetgehalte van "melk", hoe hoger het Ca-gehalte.
Bescheiden zaden-recordhouders
Een andere kampioen in de hoeveelheid calcium in zijn samenstelling kan zaden van papaver en sesam worden genoemd. In 100 gram papaver, bijna 1500 mg Ca, en in sesam - 975 mg. Op de tweede plaats van onze geïmproviseerde top waren deze wonderzaden gewoon omdat ze moeilijker in de juiste hoeveelheid in het dagelijkse dieet kunnen worden geïntroduceerd. Maar ze kunnen een onmisbare bron van calcium worden tijdens een dieet of strikt vasten.
Volkoren-hulpverleners
Tarwe neemt de eervolle derde plaats in onze lijst. Toegegeven, niet alle tarweproducten kunnen bogen op een hoge hoeveelheid Ca. Het meeste zit in de zemelen - ongeveer 900 mg per 100 gram. Helaas is er geen calcium in bloem van de hoogste kwaliteit, en geeft u dus de voorkeur aan volkorenbrood en volkorenmeel.
Sterke noot
Als je voor eens en voor altijd calciumgebrek wilt vergeten, voer dan noodzakelijkerwijs je dagelijkse dieetnootsnack in. De voorkeur gaat uit naar amandelen, waarin calcium het meest is - 260 mg. Braziliaanse noten, cashewnoten, walnoten en cedernoten zijn geweldig voor je menu en andere nuttige vitamines en mineralen. Ze zijn rijk aan magnesium, fosfor, kalium, ijzer. Bovendien bevordert het hoge vetgehalte van noten een betere opname van calcium.
Groene genezer
Groenen en kruiden zijn een andere prachtige bron van licht verteerbare Ca. Vooral veel calcium zit in de bladeren van sla en paardebloem, dille, basilicum, spinazie, peterselie. En in de laatste is de hoeveelheid groter dan bijvoorbeeld in melk - 245 mg.
Tot op de hoogte! Goede plantaardige olie en magere yoghurt dragen bij tot een betere opname van calcium. Geef daarom de voorkeur aan deze bijtanksalades.
Kool komt niet veel voor
Het volgende product bevat calcium in grote hoeveelheden - kool. Het is opmerkelijk dat vrij hoge percentages van Ca kenmerkend zijn voor bijna alle variëteiten van deze groente. Vooral nuttig zijn Peking en bloemkool, broccoli. Maar ook onze inheemse belochoknaya schoonheid door de hoeveelheid calcium is praktisch niet inferieur aan hen. Verwerp jezelf daarom geen favoriete zuurkool in de winter, wanneer het lichaam vooral vitamine C en Ca nodig heeft.
Nuttige soja
Elke vegetariër is op de hoogte van de voordelen van soja. Bij afwezigheid van vleesproducten in de voeding vult het de benodigde hoeveelheid eiwit aan, die niet inferieur is aan de analogen van dierlijke oorsprong. Bovendien zijn sojabonen rijk aan vitamines en mineralen, waaronder calcium. Vooral hoog niveau van Ca in sojakaas - tofu. Maar het belangrijkste voordeel van sojaproducten is dat ze veel vitamine D bevatten, zonder welke calcium eenvoudigweg niet wordt verteerd.