Zomer bak van groenten met gember

- Snijd de groenten in grote blokjes, schil de tomaten en snijd ze in vier delen. ingrediënten:

• Aubergine - 1 stuk
• Courgette (courgette) - 1 stuk
• Bulgaarse peper - 1 stuk
• Knoflook - 1 tand
• Cherry Tomatoes - 3 stukken
• Verse gember - 20 gram
• greens (cilantro, parsley) - 1 Om te proeven
• Zout, peper - 1 Om te proeven
• Stonewall Kitchen sauce «Wasabi met gember» - 120 gram

instructies

- Snijd de groenten in grote blokjes, schil de tomaten en snijd ze in vier delen. - Op uien van olijfolie, aubergine, courgette, peper toevoegen, afdekken en op matig vuur laten sudderen tot de helft klaar is. - Fijngehakte gember, knoflook en tomaten voegen aan de groenten toe, bak licht en breng op smaak met wasabisaus met gember. - Bestrooi met kruiden.

Porties: 4