- oliën - 100 gram
- bloem - 100 gram
- zout - 1 snuifje
- van poedersuiker - 75 gram
- kaas, in blokjes gesneden - 100 gram
- ei - 1 stuk
- melk - 2 items. lepels
- van appels - 150 gram
- creme voor decoratie - 450 milliliter
Smelt de boter in een pan. Meng bloem, zout, suiker en kaas. Voeg boter, eieren en melk toe. Meng goed. Scheid de appels van de huid en botten, knip ze af en voeg ze aan het mengsel toe. Giet het deeg in een ingevette vorm met een diameter van 20 cm en zet het oppervlak waterpas. Bak gedurende 30-35 minuten op 190 ° C tot het deeg opkomt en bedekt is met een gouden korst. Koel de voltooide cake gedurende 5 minuten af en haal hem dan uit de vorm. Serveer warm. Indien gewenst kunt u decoreren met slagroom
Porties: 6