'S Werelds toonaangevende experts ontwikkelden een dieet dat de aanwezigheid van koolhydraten in het dieet beperkt om een constant niveau van het insuline-hormoon in het lichaam te handhaven. Met zo'n dieet begint het lichaam energie te produceren, voornamelijk vanwege de oxidatie van vetten en een laag gehalte aan aminozuren. Een dieet met een laag gehalte aan gemakkelijk te assimileren koolhydraten heeft veel mensen geholpen om in een zeer korte tijd een onberispelijke vorm te vinden. Probeer en jij!
Welke voedingsmiddelen bevatten een kleine hoeveelheid koolhydraten?
De belangrijkste producten die ten grondslag liggen aan dit dieet zijn rijk aan vetten en eiwitten, maar arm aan koolhydraten. Deze groep omvat:
- noten
- Vlees en vleesproducten
- eieren
- Vis en zeevruchten
- zonnebloempitten
- Melk (geheel) en zuivelproducten (kaas, kwark, enz.)
Om het niveau van het insulinehormoon te handhaven, is het normaal om 0,8 tot 1,1 g koolhydraten per kilogram lichaamsgewicht per dag te consumeren. Ze kunnen worden verkregen uit brood, rijst en rijstproducten, granen, maïs, aardappelen, erwten, havervlokken. Bij het berekenen van de dagelijkse caloriebalans, weet u precies hoeveel vet in het voedsel u verbruikt, zodat het gewichtsverlies soepel en continu verloopt. Het is onredelijk om vetten volledig uit het dieet te verwijderen. Ze zijn nodig voor de normale werking en werking van veel orgels. Bronnen van vet zijn voor het grootste deel bij iedereen bekend. Het belangrijkste is dat ze natuurlijk zijn, niet thermisch verwerkt. Bijvoorbeeld de vetten die zijn achtergebleven na het frituren van het product. In elk product is de hoeveelheid vetten anders en de kwaliteit van de verkregen substantie is ook verschillend. De meest "nuttige" vetten die je kunt krijgen van plantaardige olie, zaden, noten, olijfolie, vet (gezouten), boter, room, roomkaas met een vetgehalte van meer dan 60%, palmolie en kokosolie.
Het is raadzaam om de consumptie van fruit te beperken en ze in de ochtend voor het ontbijt in kleine porties (200 - 300 g) gepekeld fruit te gebruiken. Groentesalades zijn een must voor elke maaltijd. Als het voedsel dat u hebt bereid helemaal geen vet bevat, kunt u een beetje plantaardige olie aan de salade toevoegen, zodat u het verschil kunt dekken. Voor exotische smaak kunt u een product toevoegen dat ook gewaardeerd wordt voor het hoge gehalte aan vitaminen, mineralen en aminozuren - het is gekiemde tarwe. Zijn aanwezigheid in salades is bijna noodzakelijk als u een harmonieus figuur wilt bereiken en tegelijkertijd uw gezondheid wilt behouden. De consumptie van tarwekiemen zal het lichaam verzadigen met een complex van vitamines en minerale supplementen. Het is beter om het gebruik van sojabonen en andere peulvruchten te vermijden.
Het schema van voedselconsumptie
Eten, volgens dit dieet, moet om de 2-3 uur met regelmatige tussenpozen worden uitgevoerd en kan 5 tot 7 porties bevatten, afhankelijk van de eiwitten die gedurende de dag nodig zijn. In ernstige gevallen verliest het lichaam in afwezigheid van voorbereiding en glucose een aanzienlijke hoeveelheid aminozuren. Sporters zouden dus na deze procedure geen verhoogde hoeveelheid moeten nemen in vergelijking met andere soorten eiwitten. De dagelijkse norm voor mannen beweegt in het bereik van 2,5 tot 3 g, en voor vrouwen van 2,3 tot 2,7 g per kilogram lichaamsgewicht. Het is raadzaam dat je kort na het opstaan uit bed een klein deel van de ingemaakte vruchten hebt gegeten. Hierdoor wordt uw spijsvertering geactiveerd en dus wordt het ontbijt in korte tijd opgenomen.
Een andere portie voedsel - 30 minuten na de eerste - moet hoog zijn qua eiwit en een matige hoeveelheid vet in zijn samenstelling. Het is beter om het 2 uur vóór of direct na de ochtendmaaltijd te consumeren. Het belangrijkste punt in dit dieet is de alternatieve inname van vetten en eiwitten, de laatste moet het lichaam onmiddellijk na de training binnenkomen (wat ook nodig is). Het tijdschema voor het eten van voedsel hangt af van verschillende factoren, namelijk: als uw primaire activiteit (training, werk, fysieke arbeid) op de eerste helft van de dag (van 9 tot 12 uur) valt, dan wordt het grootste deel van het voedsel in de tijdzone tussen 12.00 uur uitgevoerd. en 13.00 uur. uren (d.w.z. ten minste 2 volle uren na het werk)
Als u aan het eind van de dag vooral actief bent (na het werk of op school gaan trainen), dan is de maaltijd volgens dit dieet met een laag gehalte aan verteerbare koolhydraten vanaf 17.00 uur. tot 20.00 uur. later is het beter om geen voedsel te eten dat rijk is aan vetten, omdat ze 's nachts niet goed worden verteerd.
Er bestaat ook de mogelijkheid om gemakkelijk opgenomen koolhydraten te scheiden in twee kleine porties die tussen de 10.00 uur worden geconsumeerd. en 14.00 uur. uur. En pas nadat u voedsel met een vetgehalte kunt eten. Het eiwit in de darm zal dus sneller reiken om het tekort aan aminozuren in het lichaam te dekken. Met dit koolhydraatarm dieet, mag de afstand tussen de maaltijden niet langer zijn dan vier uur om de status van eiwitgebrek in het lichaam te voorkomen. Dit zou leiden tot een ongewenst verlies van spierweefsel. De laatste maaltijd van de dag zou in principe eiwitten moeten bevatten. Bij voorkeur werden 's avonds maaltijden gecombineerd in meer dan 2 soorten eiwitten (vlees en melk of eieren en melk, enz.). Gecombineerd met minder vet.
Hoe maaltijden bereiden volgens dit dieet?
Vleesproducten moeten noodzakelijkerwijs een warmtebehandeling ondergaan. Gerookte producten worden niet aanbevolen. Groenten worden rauw gegeten, gekookt of gekookt voor vet. Bij voorkeur wordt het gebruik van stoofpot of vlees gestoomd. Vis en kip worden gekookt of gebakken in de oven of op de grill geserveerd.
Welk type training zal het meest effectief zijn in dit type dieet?
Met zo'n dieet kan worden waargenomen (vooral in het begin) van matige tot lage bloedglucose. De meest effectieve oefeningen zijn die met een gemiddelde duur van 30 tot 45 minuten met de opname van relatief grote hoeveelheden energie (in het bereik van krachtuithoudingsvermogen). Een goed voorbeeld van een dergelijke training is de Tai-Bo gymnastiek. Overmatig lange aërobe training kan echter snel leiden tot gezondheidsrisico's, vooral bij mensen met weinig koolhydraten en hypoglykemie (lage bloedsuikerspiegel). Het stoppen van de training voordat vermoeidheid het overneemt, zal in staat zijn om deze levensbedreigende toestand te voorkomen. Als je je nog steeds slecht voelt, moet je elke dag 100 gram chocolade of diabetische fructose tot volledig herstel eten.
Welke invloed heeft dit dieet op uw gezondheid?
Dit dieet met een laag gehalte aan verteerbare koolhydraten is een snelle en relatief permanente manier van vetafbraak. Na 4-8 weken van dergelijke oefening ondergaat het lichaam significante veranderingen ten goede: een balans van vetten wordt gevormd, de juiste assimilatie ervan wordt vastgesteld zonder de vorming van afzettingen in "probleemgebieden". Het probleem van eiwitgebrek en als gevolg daarvan, tekort aan spiermassa verdwijnt, aangezien het handhaven van een hoog niveau van insuline, wat belangrijk is voor het herstel van spiervezels na de training, wordt vastgesteld. Als de hoeveelheid voedsel en de samenstelling correct is geselecteerd, is het gewichtsverlies stabiel en constant. Een zij-aan-zij-verlies is elke maand van 5% tot 8% van het lichaamsgewicht. Een uniforme afname van het totale vet wordt bereikt, terwijl het verlies van spierweefsel binnen het minimum ligt.
Mensen die normaal insuline kunnen produceren, is het wenselijk om dit dieet met een laag gehalte aan verteerbare koolhydraten minstens eenmaal per zes maanden te observeren. Dit zal hen in staat stellen om de snelheid van vetverbranding relatief constant te houden. Meer vet in het voedsel kan leiden tot een gastro-intestinaal ongemak. Als dit gebeurt, is het beter om over te schakelen naar een eenvoudiger dieet om af te vallen.