Menu van boekweitdieet
Zo'n dieet is ontworpen voor een week, daarna moet je minstens een maand pauze houden.
Boekweit koken als volgt: 2, 5 kopjes kokend water giet 1 kopje boekweit en laat de nacht. Als het water in de ochtend is, moet het worden afgetapt. Boekweit is niet nodig. De resulterende pap wordt gegeten zonder de toevoeging van zout en andere specerijen. In pap kun je 1% kefir toevoegen, maar onthoud dat per dag de hoeveelheid yoghurt niet groter mag zijn dan 1 liter. Water - een eenvoudig of niet-koolzuurhoudend mineraal kan in absoluut onbeperkte hoeveelheden worden gedronken. Daarnaast is het mogelijk, hoewel niet wenselijk, om overdag een beetje fruit of magere yoghurt te eten. Onthoud van het eten, als je na 4-6 uur gaat slapen. Met een sterk verlangen om te eten, kan een uur voor de voorgestelde slaap een glas kefir drinken.
Voors van het dieet
Boekweit wordt beschouwd als de meest nuttige oogst van allemaal. De samenstelling van boekweit bevat ijzer (ongeveer 60 mg), B-vitamines, calcium (ongeveer 70 mg), ascorbinezuur en een stof die de wanden van bloedvaten kan versterken. In boekweit zit veel vezels, die op hun beurt een gevoel van verzadiging geven.
Als je boekweit vergelijkt met andere granen, dan is het de laagste calorie.
Nadelen van het dieet
Zoals we ontdekten, hoewel boekweit en caloriearm, geeft het snel een verzadigingsgevoel, dus wordt het vaak gekozen door mensen met obesitas en overgewicht, vaak vergezeld van ziekten van het maagdarmkanaal (zoals maagzweren, gastritis, darmzweren). En in de aanwezigheid van deze ziekten is boekweit gecontra-indiceerd. Daarom is het minpunt van boekweitgrutten dat niet alle mensen het boekweit volledig krijgen.
Als u alleen boekweitpap eet (en bovendien in ruwe vorm) en drinkt met 1% kefir, dan kunnen er veranderingen in het maag-darmkanaal optreden. Het eerste dat een verandering zal ondergaan, is het maagslijmvlies. Gastritis kan zich gaan ontwikkelen, en zelfs degenen die al eerder volledig gezond waren en met de aanwezigheid van gastritis, veroorzaken een exacerbatie. Dit komt door het feit dat kefir een grote hoeveelheid zuurgraad bevat, waardoor de maaginhoud verschuift naar een meer zure kant, die op zijn beurt al het voedsel in de maag oxideert. Bovendien kan dit allemaal een ontsteking in de maag veroorzaken, en dan zal de darm bij dit proces worden betrokken.
Aangezien het boekweitdieet een monodieet is, moet u weten dat het lichaam niet volledig sporenelementen en nuttige stoffen ontvangt en dat het gebrek ervan het lichaam ernstig schaadt. In boekweitgrutten zijn bijvoorbeeld alleen eiwitten van plantaardige oorsprong aanwezig, terwijl het lichaam dierlijke eiwitten moet ontvangen en ze zijn praktisch afwezig in boekweit. Een eiwit van dierlijke oorsprong komt in de structuur van weefsels en alle organen, bovendien neemt het volledig deel aan het leven van het organisme, waardoor een normaal bestaan wordt gewaarborgd. En stel je nu voor wat er met het lichaam zal gebeuren, dat tijdens het boekweitdieet eiwitten van dierlijke oorsprong verliest!
Eiwitten van plantaardige oorsprong, vervat in boekweit, bevatten geen stof die de processen van eiwitassimilatie vertraagt. Daarom is het beter als er in een gerecht zowel plantaardige eiwitten als dierlijke eiwitten zijn. Daarom is pap, gekookt op melk, nuttiger dan pap gekookt op water, omdat de eiwitten in melk bijdragen aan hun assimilatie.
Met boekweitdieet zijn koolhydraten uitgesloten en twee appels zijn niet een volwaardige bron van koolhydraten, wat betekent dat het lichaam geen glucose ontvangt, wat een negatieve invloed heeft op het werk van het centrale zenuwstelsel. Iedereen weet dat hersencellen slechts één voedingsbron hebben: glucose. Dergelijke uithongering heeft een negatieve invloed op het algemene welzijn van een persoon, op zijn perceptie van het leven, op zijn prestaties, op zijn relatie met mensen om hem heen. Ook zorgt zo'n verhongering ervoor dat iemand vatbaar is voor ruzie, een persoon sneller humeurig wordt en sommigen zelfs depressief worden.
Zoals voorgeschreven door het boekweitdieet, moet je alles eten zonder zout, maar dit is niet de beste optie, omdat het lichaam geen sporenelementen krijgt en daarom op alle mogelijke manieren probeert om deze sporenelementen van iets te krijgen en op de een of andere manier het metabolisme te herschikken. Laat het voedsel daarom matig worden gezouten.
Moet ik het boekweitdieet volgen?
Om deze vraag te beantwoorden weeg alle "plussen" en "minnen". Om hiervan te profiteren, kunt u boekweitpap gebruiken die gekookt is met melk (geconsumeerd voor de lunch) in uw dagelijkse voeding, maar maak van boekweitgranen niet het enige en basisvoedsel.
Als u fitnesslessen bijwoont, kunt u boekweit gedurende 1, 5 uur vóór het bezoek krijgen.
De voordelen van boekweit zullen groter zijn als je het 's ochtends voor het werk, training, studie, in plaats van alleen dagelijks boekweit, gedurende 10 dagen gebruikt!