- Rabarber - 1 Kilogram
- Suiker - 1 Kilogram
- Kersenbladeren - 100 gram
- Water - 200 milliliter
Bereid de rabarberstelen voor op onze jam - pel de dunne schil en spoel ze af. Snijd in kleine stukjes. Bedenk dat de helft van het werk al is gedaan! Vervolgens maken we een siroop. Trouwens, ik heb het niet vermeld in de ingrediëntenlijst, maar de smaak van de rabarber laat heel goed citroenschillen of sinaasappelschillen, vanille en kaneel zien. U kunt een kleine hoeveelheid van uw favoriete product toevoegen tijdens het maken van jam. Dus, kook de rabarber jam! 1. Kook de siroop van suiker en water. Water giet in een pan met suiker, steek in brand, gooi een handvol eerder gewassen en gedroogde kersenblaadjes in een pan. Ze zullen uit de pot moeten komen als de suiker oplost. Vergeet niet om de siroop de hele tijd te roeren! 2. Snijd de plakjes rabarber in een kokende siroop, stuur de overgebleven kersenbladeren ernaartoe, breng aan de kook en kook tot de siroop dikker wordt en de bladstelen van de rabarber niet volledig transparant zijn. 3. Het blijft alleen om de potten te steriliseren en er een kant-en-klare jam over te gieten. Eet smakelijk!
Porties: 15